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SALSA SMETANA
La salsa smetana di origine dell’est europeo, è una salsa di abbinamento: per crostini, bliny, olad’i e soprattutto con salmone affumicato, aringa affumicata, caviale e ogni tipo di pesce affumicato; Ingredienti 100 gr di panna fresca; 50 gr di yogurt naturale; un pizzico di paprika; un pizzico di curry; un pizzico di sale; 10 foglioline …
