Tag: secondi di pesce

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

Un piatto semplice veloce ma di grande effetto, voi direte ma molto costoso, no assolutamente, oggi al mercato coperto del pesce di Porta Palazzo a Torino, ho trovato questi splendidi Gamberoni decongelati a 10€ al kg; Le foto sono coperte da copyright e sono state scattate con il consenso dei gestori del banco del pesce …

FILETTO DI BRANZINO AI PEPERONI

INGREDIENTI 1 filetto di branzino a testa per ogni commensale/persona; 1 peperone per ogni commensale/persona; un pezzettino di zenzero fresco in mancanza quello in polvere; basilico, prezzemolo, aglio; olio d’oliva; paprika sale; 1 limone; PROCEDIMENTO: prendere il filetto di branzino  disporlo in una teglia da forno spruzzarlo con un cucchiaino di succo di limone e …