Tag: ricette con patate

Pasta e Patate (Past e Patane) ricetta napoletana

Questa ricetta è nata dall’esigenza di utilizzare delle patate bollite avanzate quindi è una ricetta del riciclo a napoli è una ricetta del popolo molto molto buona, io ne farò una mia versione Azzeccata (asciutta) come si dice a Napoli e non brodosa… INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 di pasta corta rigata (fusilli, conchiglie, tortiglioni, …

Patate Hasselback (ricetta svedese)

Il Famoso Ristorante-Hotel Hasselbacken di Stoccolma Svezia ha dato origine a questa ricetta semplice ma gustosa di come cucinare le patate al forno; Io ovviamente ne farò una mia versione. INGREDIENTI 1 o 2 patate grosse a persona; 1 spicchio d’aglio; 2 rametti di rosmarino; 1 rametto di timo; 2 fogli e di salvia; una …