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Paccheri ripieni Tonno e Ricotta al Sugo di Pomodoro e Cipolla di Tropea

I paccheri sono un tipo di pasta di dimensioni notevoli come un rigatone ma gigante, sono originari dell Campania e i migliori a mio parere sono quelli di Gragnano; Io li farò ripieni di magro (senza carne) in modo da servirli la vigilia di Natale.   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 40 paccheri circa 320 gr; …