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INSALATA (finocchi, arance, peperoni, pomodori secchi, olive nere)

Questa insalata la considero un piatto unico vegano, saporita, invitante può essere usata come antipasto grazie alla sua freschezza e il sapore dolce amaro che apre lo stomaco a pietanze più complesse, può essere servita in abbinamento a merluzzo cotto al vapore e condito con un filo di olio extravergine d’oliva, ma fidatevi che anche …