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Involtini Vietnamiti (Vietnam)

Gli involtini vietnamiti fritti sono una delle prelibatezze della cucina dell’indocina ora suddivisa in diversi stati tra cui il Vietnam (letteralmente terra verso il Sud),  al nord si chiamano Nem Ran e al sud Cha giò. Nei migliori ristoranti troverete anche quelli crudi con fogli di carta di riso verdura fresca e gamberi. INGREDIENTI PER …