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Insalata Russa

Questa ricetta alcuni la considerano una banalità ma se fatta bene e con classe sarà una vera delizia e un ottimo apri-pasto, snack o golosità da merenda.   Ingredienti 1 patata 1 carota 2 cucchiaia di piselli 2 Acciughe sottolio 1 tappo d’aceto per la maionese vedi ricetta in questo blog 1 uovo 1 cucchiaino …