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IMPEPATA DI COZZE (mpepat e cozz)

Questa ricetta dal nome partenopeo e’ presente in tutta la cucina del meridione d’Italia è una ricetta semplicissima, velocissima e saporitissima; Io ne farò una mia versione ovviamente, non per niente il mio blog si chiama cucinare a modo mio!!! Ingredienti 1 kg e mezzo di cozze (Italiane liguri o Adriatico); 1 cucchiaio di pepe …