Tag: come usare il caviale

Caviale con Olad’i

  Il caviale quello vero da uova di storione bianco acipenser transmontanus  (non quelle di lompo, molti non sanno che viene prodotto anche in Italia, in provincia di Brescia precisamente, a Calvisano dove si può anche effettuare un tour di degustazione su prenotazione, il caviale italiano inoltre veniva prodotto fino dal 1500 nel Pò e veniva …