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Baci di Dama (ricetta Tortona Piemonte Italia)

Questa ricetta è originaria della città di Tortona, tra leggenda e storia risale al 1800 e ai pasticceri di casa Savoia, in internet e sui libri blasonati potete trovare varianti con mandorle, con rosso d’uovo ma la vera ricetta è molto semplice: farina, burro, zucchero, nocciole tritate fini come farina e cioccolato fondente;   INGREDIENTI …