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Sfogliatina di Asparagi e Fonduta al profumo di Tartufo

Questa ricetta semplicissima e gustosissima la assaggiai anni fa in un famoso ristorante di Lonato (Brescia Italia) mi impressionò ed ancora oggi la rimpiango, non abitando più sulle rive del Lago di Garda ma più vicino al Lago del Moncenisio 😉 Proverò a riprodurla con molta umiltà. Ingredienti per 4/5 persone 1 rotolo di pasta …