Questo Tortino nasce dalla mia passione per la cucina mediorientale e per i legumi, la realizzerò con aggiunta di tonno in scatola e acciughe ma può essere realizzata vegetariana/vegana togliendo gli elementi animali e/o di derivazione del latte; INGREDIENTI per 4 tortini 240 gr di Ceci lessati 1 patata bollita grande circa 100 gr 1 …

A volte ci ritroviamo con dell’insalata non più croccantissima ma ancora commestibile, questa è una ricetta per non buttarla e ricavarne uno snack sfizioso; INGREDIENTI PER 12 CUPCAKES 400 gr di lattuga lavata e tritata; 1 uovo; 4/6 cucchiaia di pan grattato meglio se integrale; 1 cucchiaino di bicarbonato; 1 cucchiaio di pasta d’acciughe; 1 …

Sia il Flan che la Bagna Caoda fanno parte della tradizone Piemontese, consiste in un souffle fatto di verdure in questo caso peperoni e patate con una salsa calda a base di acciughe e aglio sapientemente cucinate. Ingredienti per 12/14 flan piccolini Per i Flan 2 peperoni di carmagnola rossi o gialli; 800gr di patate; …