Gli involtini Prugne secche e pancetta affumincata sono uno snack semplice e veloce da realizzare.
INGREDIENTI PER 20 INVOLTINI
20 prugne secche denocciolate;
150gr di pancetta affumicata tagliata a fette;
sale e pepe
stuzzicadenti
PROCEDIMENTO
prendere le prugne e denocciolarle, tagliare le fette di pancetta in 2 in senso orizzonale
Avvolgere ogni prugna con mezza fetta di pancetta affumicata, preriscaldare il forno a 180° celsius, disporre gli involtini in una teglia con carta forno, spolverare con sale e pepe e cuocere per 7/8 minuti per parte:
Infilzarli con degli stuzzicadenti e metterli un un piatto da portata
Cucinare a Modo Mio 