Giorno: 1 luglio 2019

TARTE TATIN a modo mio

(tarte tatin rivisitata con fonduta al cioccolato) (tarte tatin classica) Questa torta di origine francese si dice sia nata nella seconda metà del 1800, da un errore delle sorelle Caroline e Stephanie Tatin che sbagliarono a mettere prima le mele della pasta brisé nella teglia. Io ne farò una mia versione con le mele, la …