Giorno: 9 marzo 2018

Torta Pere e Cioccolato

Nei libri di cucina ed in internet ci sono mille ricette per una buona torta pere e cioccolato ma alcune sono troppo burrose, io ne farò una mia versione delicata, leggera e semplice; INGREDIENTI per una torta diametro 24/26 cm 200 gr di farina 00; 180 gr di cioccolato extra fondente; 120 ml di latte …

Rigatoni al forno (cavolo cappuccio e acciughe)

Ieri sono andata a fare la spesa al supermercato e ho preso una busta di cavolo cappuccio tagliato finemente, mi invitava fare un insalata fresca, ma poi ho riflettutto, ma quando lo digerisci il cavolo crudo? La risposta ovvia è stata: evita… Quindi ho pensato di cuocerlo, ma non volevo fare i soliti crauti o …