Giorno: 18 febbraio 2018

Papardelle funghi porcini e pancetta

Le pappardelle sono un tipo di pasta all’uovo come le tagliatelle ma più larghe, il condimento ideale è con sughi molto ricchi come il ragù di lepre, i funghi porcini, la selvaggina, io ne farò una versione semplice con pancetta e funghi porcini; INGREDIENTI per 4 persone Per la pasta 350 gr di farina di …