Ice Cream Float (Gelato galleggiante)

In estate viene voglia di qualcosa di fresco ma allo stesso tempo dissetante, ecco a voi “Ice cream Float” o “soda float” o più semplicemente gelato che galleggia in una bibita gassata: cola, gassosa, ginger ale,  per i più grandi anche la birra purchè sia gassata…

Questa ricetta è venuta da se con l’invenzione delle bibite gassate inutile dire che i paesi anglosassoni: Usa, Uk, Australia e anche Sud Africa sono gli ideatori;

Nel film  “It started in Naples” la Baia di Napoli, il bellissimo Clark Gable fa assaggiare al piccolo Marietto : Hamburger e Ice Cream float;

Io ovviamente ne farò una variate a mio gusto:

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

350 gr di gelato alla fragola;

mezzo litro di gassosa io la compro zero zuccheri;

Un bicchiere alto e capiente e delle cannuccie o dei cucchiaini lunghi;

PROCEDIMENTO

predere il gelato e mettere 2/3 palline per ogni bicchiere e rimepire a piacere di gassosa e il gioco è fatto, il gelato galleggerà nella gassosa dissetanto e facendo il suo bel effeto;

 

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