Giorno: 31 luglio 2016

Calamari ripieni al forno

Un modo per cucinare i calamari di dimensione medie o grandi è quello di cucinarli ripieni e in forno, si possono mangiare sia caldi che freddi, quindi li potete preparare prima e d’estate consumare freddi con un isalata mista.   INGREDIENTI per 4 persone 4 calamari grandi o 8 medi; 200 gr di pane grattato …

FRITTURA DI PESCE

La frittura mista di pesce è un piatto veloce e appetitoso io scelgo il pesce in base la stagione e in base ai prezzi del mercato, come vi ho già comunicato in altre ricette, preferisco andare al mercato coperto di “Porta Palazzo” a Torino ma voi potete recarvi al mercato del pesce o ad un …