Giorno: 15 gennaio 2016

ROLATA DI ALI DI TACCHINO

Le ali di tacchino le ho provate un giorno per sbaglio, le avevo comprate distrattamente pensando che fossero di pollo, immaginando che il sapore fosse molto forte e di conseguenza poco adatte ad ottenere un brodo, pensai di disossarle e di farle ripiene in una sorta di “Rolata”, il risultato stupefacente e ultra saporito. INGREDIENTI …