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Cucinare a Modo Mio

il mio modo di cucinare e concepire il cibo con abbinamenti cibo-vino molto personali!

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  • FILETTO ALLA WELLINGTON
  • Venerdì pesce anzi Salmone
  • FROLLINI ( biscottini che il giorno dopo non rompono i denti)
  • La Pasta di Grano di Gragnano-Napoli- Italia (a mio parere tra le migliori)
  • Gnocchi di Patate
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  • Insalata Valeriana con Fois Gras d’oie Melograna e graniglia di Nocciole
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  • Scampi e Gamberi alla Catalana
  • Falafel فلافل‎ (ricetta mediorientale)
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Tortino di Cozze con Salsa di pomodoro e basilico

16 agosto 2019

Ravioli ripieni di Sarde e polpa di mele al sugo di Pomodorini Peperone e Basilico

26 luglio 2019

TARTE TATIN a modo mio

1 luglio 20193 luglio 2019

Girelle di Pasta sfoglia al prosciutto cotto

19 giugno 201919 giugno 2019

Timballo Carbonara e Asparagi

8 aprile 2019

Pizza Integrale

1 aprile 20198 agosto 2019

Bucatini all’Amatriciana

27 marzo 201928 marzo 2019

LASAGNE Funghi Porcini e Ricotta

17 marzo 201917 marzo 2019

Toast di Gamberi (ricetta cinese)

5 febbraio 20195 febbraio 2019

Ravioli Cinesi maiale e manzo

5 febbraio 201928 aprile 2019

Goulash di Cervo

6 gennaio 20196 gennaio 2019

Reginette Integrali ai Funghi

24 dicembre 201824 dicembre 2018

Paccheri ripieni Tonno e Ricotta al Sugo di Pomodoro e Cipolla di Tropea

23 dicembre 201823 dicembre 2018

Insalata Valeriana con Fois Gras d’oie Melograna e graniglia di Nocciole

21 dicembre 201822 dicembre 2018

Spaghetti al Tonno

6 dicembre 201822 dicembre 2018

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  • Mousse au chocolat (ricetta francese)
  • Scampi e Gamberi alla Catalana
  • Tortino di Cozze con Salsa di pomodoro e basilico

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